Классический рецепт орешек для орешницы

В Советском Союзе было не так уж много разновидностей кондитерских изделий, но почти все они стали легендарными. Многие до сих пор ищут торт «Наполеон» или сладкие корзиночки «как в детстве» — и задача эта не из легких. К этой же категории относятся и орешки со сгущенкой — с той лишь поправкой, что этот десерт практически всегда готовился дома, в магазинах его было не найти.

Назад в СССР: Печенье «Грибочки» и «Орешки со сгущенкой»

Домашнее печенье хорошо тем, что практически из любого рецепта можно сделать какую-то свою историю, добавив орехи, овсянку, сухофрукты, корицу. В нашем случае неплохо заменить какао измельченным. Вместо мака можно использовать кунжут или любые дробленые орехи. Сыр подойдет любой. В сладкое песочное тесто лучше добавлять только желток, а если оно не схватывается, влить 1—2 ст.

Орешки со сгущенкой — аппетитное лакомство, которое никого не оставит равнодушным. Нежное тесто с большим количеством сладкой начинки оценят и взрослые, и дети. Приготовить такой десерт в домашних условиях несложно.

Советские пирожные «Орешки» — это очень простой десерт. Если у вашей бабушки еще сохранилась тяжелая форма из СССР, то его можно приготовить как в детстве. Но лучше использовать современную технику, чтобы насладиться старым рецептом сладких домашних орешков в новой интерпретации. Я расскажу как готовить классическую версию десерта, а заодно поделюсь своими вариациями, которые помогут приготовить простые и вкусные песочные орешки в обновленном виде.

Похожие статьи

• Лагман рецепт классический баклажаны
• Солянки классической фото пошаговый - Солянка классическая - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру
• Салат слоеный курица с ананасом классический - Салат с ананасом, рецепты с фото на m: 248
• Классический интерьер в коттедже - 10 лучших декораторов, работающих в классическом стиле