Рахат-лукум апельсиновый
Недавно открыла для себя новое блюдо — рахат-лукум из клубники. Теперь готовлю его очень часто, так как эта сладость стала самым любимым блюдом нашей семьи. Замороженной клубники в нашем холодильнике много, поэтому проблем с ингредиентами нет. Готовится блюдо очень легко, а вкус более насыщенный, чем в магазинах.
Если яйца крупные, будет достаточно и трех. Главный секрет суфле в правильно взбитых белках — их нужно сначала взбить, затем добавить сахар или сахарную пудру и продолжать взбивать, пока не получится. В парфе, в отличие от мороженого, добавляются не только желтки, а еще и белки, яйца при этом должны быть комнатной температуры — они лучше взбиваются. Вместо вишни можно взять любые другие. Если нет арахисового, можно взять любое другое растительное масло, но без сильного запаха. Кастрюлю я использовала с антипригарным покрытием.
Традиционные восточные сладости пользуются популярностью не только у себя на родине, они известны по всему миру благодаря своему разнообразию и отменным вкусовым качествам. Лукум и щербет, нуга и халва, чурчхела и многие другие восточные сладости, рецепты с фото которых рассмотрим далее можно легко повторить в домашних условиях. Ведь они не такие сложные, как кажется. Основными ингредиентами для приготовления служат сахарный сироп или сахар-песок, орехи, а также всевозможные фрукты и ягоды. Знаменитое восточное лакомство родом из Турции — это рахат-лукум.
Похожие статьи
- Как сделать ночник звездное небо в домашних
- Видео как связать домашние тапочки - Идей на тему «Домашние Тапочки в Pinterest 17 лучших
- Салат слоеный курица с ананасом классический - Салат с ананасом, рецепты с фото на m: 248
- Молочный коктейль в домашних условиях с миксером - Как сделать дома молочный коктейль миксером и бле