Яйца пашот в половнике
Поширование яиц — процесс, требующий кулинарной сноровки. Но пробовать в любом случае стоит. Ловкость приходит с опытом, но есть и несколько хитростей, облегчающих приготовление. Вскипятить воду, убавить огонь.
Яйца пашот — это вкусный и полезный вариант завтрака. Особенно если вы не представляете его без яиц, а глазунья и омлет уже порядком надоели. Как правило, в ресторанах тосты с яйцами пашот выглядят как на картинке: идеально сваренный белок в форме аккуратной капли и вкусный жидкий желток. Но при попытках повторить блюдо дома можно столкнуться с некоторыми трудностями. Например, белок разваливается, как только вы погружаете яйцо в воду, или желток успевает свариться вкрутую вместе с белком. Вот три основных совета, с помощью которых можно добиться правильной консистенции и формы для яиц-пашот.
Яйцо-пашот — идеальное блюдо для утра. Достаточно добавить к нему кусок свежего вкусного хлеба, чашку ароматного кофе — и завтрак готов. Что такое яйцо-пашот? Проще говоря, это яйца, сваренные в воде без скорлупы. В процессе приготовления белок обволакивает желток, который в итоге остается внутри этого самого белка.
Похожие статьи
- Дизайн квартиры кухня студия - 100 лучших идей: современный дизайн кухни студии на фото
- Антикварные открытки до 1900 года
- Маски сварочный аппарат своими руками - Сварочная маска хамелеон, апгрейд своими руками. ООО ПКП СТА
- Ювелирная компания арс дизайн - Покраска стен в квартире: в спальне, гостиной, кухне