Сахар на молоке по бабушкиному рецепту
Если нет времени на приготовление сложных десертов в домашних условиях или отсутствуют нужные навыки, можно хотя бы научиться готовить конфеты, леденцы и помадки самым простым способом. Для этого необходимо знать только одно — как варить сахар с водой или молоком. Изучив технологические особенности процесса, разрешается усложнять базовые рецепты, вводить новые ингредиенты для усиления вкуса. Чтобы конечный продукт получился насыщенным и вкусным, лучше использовать самый обычный белый сахар.
Были действительно делом довольно диковинным. В крайнем случае, и то по большому блату, их готовили только домашние мастерицы и в основном на большие богатые свадьбы. Для остальных торжественных событий, люди в массе своей, пользовались исключительно магазинной продукцией. Именно в те годы и был изобретен тот народный десерт, о котором мы поведем дальнейший разговор. Надо признаться, что молочный сахар , хотя бы один раз, готовили практически в каждой семье, и мало кто из «советских» людей не знаком с его необычным вкусом. Сегодня мы решили напомнить вам старинный бабушкин секрет изготовления этого бесхитростного кондитерского блюда.
- Молочный сахар бабушкин рецепт на сайте Всё о десертах
- Думаю, что очень многие помнят такое вкусное и простое в приготовлении лакомство — как варёный сахар. Наверняка, хоть один раз вы варили молочный сахар и подвали его как основной десерт к чаю или вместо обычного сахара, употребляя его вприкуску.
- Многие из нас любят есть сахар вприкуску с чаем. Для этого подойдет не простой рафинад, а вареный сахар, рецепт которого достаточно простой.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Вареный сахар на молоке 6.
- Бабушкин рецепт молочного сахара
- Дамские пальчики можно заменить любым другим печеньем или бисквитом, ароматный алкоголь тоже берите любой.
- Категория: Конфеты и сладости , Рецепты сладких блюд без выпечки , Недорогие рецепты , Постные рецепты.
- В детстве бабушка варила сахар на молоке. Типа конфет получалось цвета карамельного.
- Как варить сахар на молоке и воде?
- Очень рада, что вспомнила эту сладость родом из детства.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Сахар, варенный на молоке 8.
- В кастрюлю насыпаем сахар,добавляем 2 стакана молока,варим и варим пока не загустеет,под конец добавляем орех,чуть-чуть варим тем временем нужно перемешивать деревянной ложкой и снимаем с огня. А отдельно на дургую сководру нужно намазать масло и переливаем сахар туда.
Из двух простых и доступных продуктов — сахара и молока — можно приготовить несколько десертов. Несмотря на скромный состав, эти лакомства популярны и любимы многими поколениями. К их числу относятся сгущенное молоко и молочный сахар. Вареный сахар можно делать на разных продуктах на сливках, сметане , но чаще его все же готовят на молоке.
