Паста карбонара с беконом и грибами в сливочном соусе
Это немного модифицированный вариант традиционной итальянской пасты «Карбонара» итал. Pasta alla carbonara. В отличии от оригинала, тут в соус добавляются сливки и лук. Приготовим ингредиенты для соуса. Разогреваем на сковороде небольшое количество оливкового масла, жарим лук и бекон около 10 минут, пока всё не подрумянится. В это время в миске хорошенько смешиваем яйца, сливки, соль, приправы.
Сегодня хочу поделиться замечательным блюдом итальянской кухни. Паста Карбонара с беконом и грибами в сливочном соусе получается ароматной и довольно аппетитной. Такое блюдо отлично подойдет как на каждый день, так и на праздничный обед. Обязательно приготовьте, и вы останетесь довольны!
- Карбонара с грибами и беконом – рецепт приготовления пасты со сливками
- Паста - это очень вкусное итальянское блюдо!
- Спагетти отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
- Категория: Горячие блюда Паста. Теги: обед.
В сковородку я не добавляю бекон и макарошки, так как они в будущем просто размокнут. Также отмечу, что это моя вольная трактовка. При желании вы можете не добавлять грибы или бекон. Сливочная паста с курицей, беконом и шампиньонами Вкусно, сытно и ооочень калорийно. Спагетти или феттучине — грамм Бекон — грамм Куриное филе — грамм Шампиньоны — грамм Сливочное масло — 15 грамм Чеснок — 2 зубчика Репчатый лук — 1 шт.
