Как засолить горбушу в домашних условиях вкусно и быстро — 12 рецептов
Домашняя засолка рыбы не требует каких-то особенных знаний или навыков, но многое зависит от того, что вы в итоге хотите получить. То ли это высушенная на солнце таранка под пиво, то ли нежная слабосоленая семга, то ли классическая селедка или даже соленая скумбрия. Все рецепты требует разного подхода к рыбке. Как и было обещано в рецепте запеченной трески в орехах , делюсь секретами, как правильно засолить горбушу в домашних условиях, чтобы получилась фантастически вкусная рыба. Она подойдет как в качестве закуски к пиву, так и к любому гарниру на обед — отварному рису или запеченному картофелю.
Горбуша — рыба дикая и,хоть, она и относится к красным рыбам, на самом деле ее естественный цвет розовато-серый. А после засолки он становится еще бледнее. Каким образом можно засолить горбушу так, чтобы она сохранила яркий цвет, как у семги? Смотрите 2 варианта, как мы превращаем одну красную рыбу в другую. Есть фото пошагово и видео. Выложить рыбу на тарелку для подачи, украсить лимоном и петрушкой.
Соленая горбуша — это очень вкусная закуска для вашего стола. Готовить ее в домашних условиях несложно и недорого. Готовый продукт можно подавать к праздничному столу в качестве холодного угощения или использовать для бутербродов. Лучшие способы засолки своими руками вы найдете в подборке из пошаговых рецептов. Для того, чтобы засолить аппетитную горбушу в масле, не понадобится особых навыков, благодаря простому домашнему рецепту.
Похожие статьи
- Лечение в домашних условиях горло - Как лечить горло в домашних условиях СПРОСИ, КАК
- Видео как связать домашние тапочки - Идей на тему «Домашние Тапочки в Pinterest 17 лучших
- Безе рецепты в домашних условиях пошагово
- Молочный коктейль в домашних условиях с миксером - Как сделать дома молочный коктейль миксером и бле