Вкуснейшие оладьи из кабачков и картофеля - два лучших рецепта с пошаговыми фото
Кабачки вымыть, обсушить старый кабачок очистить от семян и кожицы и натереть на крупной тёрке. Отваренный картофель пропустить через мясорубкой или растолочь но так, чтобы не было комков. Смешать с кабачками. В кабачково-картофельную смесь ввести рубленную зелень, яйца, соль, муку и хорошо перемешать. На сковороде разогреть растительное масло. Столовой ложкой выкладывать тесто для оладий и обжаривать с двух сторон до румяной корочки.
Наивкуснейшие кабачково-картофельные оладьи со сметанным соусом. Оладьи из картошки и кабачков — это нечто среднее между драниками и кабачковыми оладьями. Добавление кабачка делает оладьи более сочными, а картошка более сытными и помогает оладьям приобрести более хрустящую поджаристую поверхность. Картофельно-кабачковые оладьи — это отличный летний ужин, особенно в сезон кабачков, когда кабачки со своего огорода.
Сегодня я хочу вам предложить приготовить вкуснейшие оладьи из кабачков и картофеля, такие оладьи получаются очень вкусными, они сытные и питательные, в качестве обеда подойдут идеально. Сочетание кабачков и картофеля простое и вкусное, результат соответствующий. В такие оладьи можно добавить зелень и чеснок, можно сыр и любые другие добавки, экспериментируйте. Подавать вкуснейшие оладьи к столу можно с кетчупом, можно со сметаной, также можно добавить нарезанные овощи или разносолы. Подготовить все продукты по списку. Очистить среднюю по размеру картофелину, вымыть ее и просушить.
