Рулет из требухи с начинкой с мясом. Как сделать мясной рулет из требухи. Требуха рецепт. Рубец.
У меня требуха была чищенная, поэтому я приступила сразу к варке, но предварительно промыла. Залить требуху водой и поставить вариться на часа, после закипания посолить, кинуть перец горошком, лаврушку и одну луковицу, чищеную, но целую. Если требуха стала мягкой значит она сварилась, можно вытащить и охладить. Что делать с бульоном решать вам Требуху режим соломкой и ставим мариноваться в уксусной эссенции на часа, не повредит если иногда помешивать. Тем временем режем или трем морковку соломкой.
Во многих национальных кухнях можно встретить блюда из рубца. Рубец обычно телячий говяжий или бараний. Предварительно перед приготовлением рубец надо хорошенько очистить, поскрести, тщательно промыть. После, в зависимости от рецепта, оставить рубец целиком или нарезать кусочками. Рубец подойдет и для приготовления густых питательных супов, и для приготовления вторых блюд.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Пирожки с требухой 2. Приготовил : Лорик Трюм. Количество порций Калорийность ккал.
