Является традиционным продуктом из южного Китая и Вьетнама. Название происходит от формы, напоминающей лист бумаги. Получается из массы размягченных зерен риса, тапиоки, соли и воды.
Спринг-роллы с курицей
Помимо традиционного риса, который используется в качестве основы чтобы приготовить роллы, в японской кухне широко применяется рисовая бумага. Рисовая бумага — это очень тонкие галеты, приготовленные из рисовой муки, похожие на тонкий полупрозрачный лист. Для приготовления рисовых листов используется вода, рис и соль. Также в состав листов может входить тапиока. Рисовая бумага в основном используется в китайской и японской кухне. Начинку кладут на лист бумаги и заворачивают в роллы или лепешку.
Спринг-роллы — мегапопулярное блюдо азиатской кухни. Они очень быстрые в приготовлении, вкусные, полезные и малокалорийные. Соус для такой закуски можно приготовить на основе соевого соуса с добавлением острого перца, а можно подать их с уже готовым сладким соусом чили, который продается во многих крупных магазинах. Там же вы сможете приобрести рисовую бумагу, на сегодняшний день она стоит уже копейки. Обязательно при случае попробуйте приготовить спринг-роллы с овощами и креветками. Такое блюдо можно поставить даже на праздничный стол, едят его все с удовольствием.
Популярные рецепты | 5 | Японская и в принципе азиатская кухня во всем мире считается максимально здоровой и диетической. | |
Как используется рисовая бумага? | 155 | Из всех кухонь народов мира особую популярность завоевали блюда Китая. Экстравагантные, нежные и пикантные, они подходят не только для поиска новых гастрономических впечатлений, но и для того, чтобы разнообразить повседневный рацион. | |
Поиск по сайту | 373 | Количество продуктов будет зависеть от того, сколько вы хотите приготовить. | |
Ингредиенты | 259 | Рисовая бумага — неотъемлемый элемент многих азиатских блюд. Если вы хотите по-настоящему проникнуть в секреты вьетнамской, китайской или тайской кухни, обязательно узнайте, как сделать рисовую бумагу самостоятельно. | |
Рецепты для здоровья и стройной фигуры | 290 | Традиционно рисовые блинчики подаются с соевым, рыбным или арахисовым соусом. Также отлично подходит острый или сладкий соус чили, терияки, соевый или кисло-сладкий. | |
Как приготовить рисовую бумагу дома | 491 | Рисовая бумага, или харумаки — распространенный ингредиент азиатских блюд. | |
2. Овощные спринг-роллы | 29 | В глубокую широкую посуду наливаете холодную кипячёную воду,окунаете лист рисовой бумаги на минуты,так чтобы вода покрывала лист с обеих сторон, выкладываете лист на тарелку и пальцами распремляете,в центр листа укладываете начинку и заворачиваете как на фото. | |
Построим каркасный дом вашей мечты | 104 | Приготовить сырые спринг-роллы несложно. | |
Читайте также | 331 | Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. | |
1. Спринг-роллы с курицей и овощами | 345 | Спринг-роллы из рисовой бумаги с вегетарианской начинкой — это интересная корейская версия так любимых поклонниками азиатской кухни спринг-роллов. |
В глубокую широкую посуду наливаете холодную кипячёную воду,окунаете лист рисовой бумаги на минуты,так чтобы вода покрывала лист с обеих сторон, выкладываете лист на тарелку и пальцами распремляете,в центр листа укладываете начинку и заворачиваете как на фото. Очень удобная закуска,можно нарезать по форме суш,а можно и так кушать с любимым соусом остро кисло сладким Готовится быстро,начинка может быть любая на ваш вкус,готовить и кушать лучше в тот же день. Войти на сайт.