Холодец из говяжьих хвостов
Чтобы сварить вкусный холодец, достаточно только купить качественные мясные продукты и субпродукты. Рецепты этого блюда невероятно простые и не требуют много времени или сил! Это классический холодец, который не будет таять на праздничном столе несколько часов.
Огурцовый Майонез Поваренок 5 уровня. Наверняка все знают, что холодец отличается от студня не только ингредиентами, но и географически, и, даже, исторически. Сегодня снова хочется окунуться в древние рецепты, которые до сих пор пользуются уважением среди многих народов уже разных стран. Этот вид холодца появился достаточно давно, мой источник говорит об 11 веке. Конечно, тогда не было электрических плит и такие «мизерные» объeмы и веса были бы подняты на смех, но в остальном, всe достаточно близко к исходнику.
| Приготовление | 481 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. | |
| Схожі статті | 175 | Что же такое особенное в бычьем хвосте, чтобы тратить на его приготовление силы и время? | |
| Новинка 8.12.2023 | 307 | В Вашем браузере отключена поддержка JavaScript! |
Говяжьи хвосты помыть под проточной водой, разрубить на части порубить, чтобы они уместились в кастрюлю. Залить мясо холодной водой и довести до кипения. Как только вода закипит, снять кастрюлю с плиты, слить воду, вымыть под краном хвосты и кастрюлю.
