Хачаны с картошкой и сыром рецепт и видео

Тонкие и очень вкусные лепешки на кефире с начинкой из сыра, картошки и зелени. Готовятся на сухой сковороде без масла. Не буду утверждать, что это самый аутентичный рецепт хычин традиционное блюдо карачаевцев и балкарцев , но получается очень вкусно и ароматно. Готовлю уже не первый раз, и всегда очень довольна результатом.

Хычины с сыром и картофелем

Хычины — лепешки с сыром, картошкой и зеленью, реже - с мясом. Национальное блюдо у карачаевцев и балкарцев. Приготовить хычины несложно. Есть два способа приготовления хычинов: сначала их обжаривают на сухой сковороде и потом смазывают сливочным маслом, второй вариант- лепешки с начинкой обжаривают в раскаленном масле, примерно, как чебуреки. Но в любом способе приготовлении есть свои ньюансы.

Простой рецепт » Завтраки. Ленивые хычины с картошкой и сыром на сковороде Как сделать Ленивые хычины с картошкой и сыром на сковороде рецепт простой. Картошку отварить до готовности, слить всю воду. Сразу же добавить сливочное масло и растолочь как на пюре.

Minimize search. VK services. Log in. We use cookies to improve our service for you. You can accept them or configure them yourself.

Похожие статьи

• Калорийность салат помидоров и огурцов - Салат с курицей, фасолью и сыром, рецепт приготовления
• Как сделать рулеты из баклажанов с сыром и чесноком
• Салат с куриной грудкой и грибами и сыром рецепт
• Открытка для 14 февраля своими руками - Как сделать мыло своими руками: рецепты с фото и видео