Чанахи. Просто и безумно вкусно!
Голубцы из молодой капусты — рецепт, который самое время приготовить в июне. Я не знаю никого, кто не любил бы это блюдо. Я тоже не могу игнорировать его. Изумительно нежная савойская капуста плюс начинка из риса, зелени и мягкого фарша. Все запечено в густом ароматном томатном соусе.
Это теплый салат, восточные запахи, нежный вкус — присыпьте толченым арахисом и подавайте как основное блюдо и место на десерт останется! Так как я уже упомянула, что это Восток, можно подавать с. Если у вас вместо свинины непостная говядина, добавьте мл красного вина и тушите, пока мясо не будет мягким. Если вино выпарится — не бойтесь, добавляйте еще, разбавив две части вина одной частью.
Мне очень понравился рецептик на одном форуме, поэтому я его нагло сперла: На 1 кг помидоров 1 ст. Или я ошибаюсь? Я еще другой рецептик использую. У помидорок срезать верхушки, и на помидоры уложить зеленный "фарш" Фарш готовлю так, чеснок головку через чеснокодавку пропускааю, мелко, мелко резу зелень - укроп, петрушку, базелик, сельдерей. Получаются очень вкусно.
