Азу с солеными огурцами
Если вам нравится пикантные сочетания в блюдах, тогда обязательно следует попробовать традиционное татарское азу с солеными огурцами. Каждый из народов, принявших это вкуснейшее блюдо в список своих любимых кушаний, обогатил свой вариант азу новыми интересными нотками. Вот одна версия приготовления классического азу по-татарски из баранины.
Опубликовано: 14 сентября , Как приготовить говядину, чтобы она была сочной и ароматной? Приготовьте из нее азу, в котором гармонично сочетаются мясо и овощи. Рецепт с солеными огурцами порадует насыщенным вкусом. Азу — традиционное блюдо татарской кухни. Как правило, блюдо готовят из мяса баранины, молодой конины или говядины.
| Приготовление: | 309 | Войти через Вконтакте Войти Регистрация Забыли пароль? | |
| НОВОЕ НА САЙТЕ | 251 | Азу — национальное татарское блюдо, основными ингредиентами которого являются мясо говядина, баранина, конина , соленые огурцы и томат. | |
| Сезонное меню | 324 | Азу по-татарски с солеными огурцами — традиционный и популярный рецепт восточной кухни, точнее татарской, имеющий многовековую историю и большое количество вариаций. | |
| Оставить отзыв | 192 | Всю жизнь готовили подобное блюдо.. А теперь выяснила, что это Татарское блюдо АЗУ. | |
| Сезонное меню | 496 | Доступные ингредиенты, за которыми не нужно обходить полгорода, и быстрота приготовления - вот то, что привлекает в азу по-татарски с огурцами. К тому же, это невероятно вкусно. | |
| Ингредиенты | 78 | Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира. Успей получить рублей за фотоотзыв к этому рецепту! | |
| Состав / Ингредиенты: | 425 | Классическое азу по-татарски готовят из говядины, баранины или конины с добавлением соленых огурцов и томатов. Чтобы сделать блюдо сытнее, в него дополнительно добавляют картофель, морковь и другие овощи. | |
| Коллекции рецепта | 215 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| Мобильное приложение Nur.kz | 118 | Азу по-татарски — это загадочное блюдо, которое, скорей можно считать народным, нежели принадлежащим к какой-либо культуре. |
Это замечательно вкусное блюдо татарской кухни. И цвет, и контраст, и композиция — все при нём. Имеется и секрет успеха: топлёное масло. Лучше с рынка, откуда-нибудь из Самарканда, от знакомого поставщика. Вкус мяса и картошки, приготовленных на топлёном масле, совершенно особенный.
